Die Degenie ist eine geschützte Blume des Gebirgszugs Velebit und das Restaurant ist ein gemütliches Familiengasthaus, loziert 5 km vor dem Eingang zum Nationalpark der Plitvicer Seen, in der Siedlung Selište Drežničko.

Das Angebot des Restaurants Degenija basiert sich wesentlich auf Fleisch, was auch die Eigentümlichkeit des ganzen Gebiets ist. Die Spezialitäten des Hauses sind Forelle aus dem Fluss Gacka und gefülltes Kalbsfleisch in einer Champignonsauce mit hausgemachten Gnocchi.

Vielfältig und Reichhaltig ist das Angebot der „a la carte” Gerichte: hausgemachter Käse, Basa (Käse aus Lika), Schinken (Prsut) und Rohwurst (Kulen), verschiedene Suppen, Grillgerichte, Steaks, Putenfleisch in Gorgonzolasauce, sowie verschiedene Nudeln. Ebenso bieten wir Pizza aus dem Steinbackofen an. Auf Vorbestellung bereiten wir auch Lamm und Spanferkel am Spieß, Kalbs- und Lammfleisch unter der Glut im Steinbackofen („ispod peke”), wie auch hausgemachtes Brot zu. Wir empfehlen unseren hausgemachten Schnaps und Pflaumenschnaps (Šljivovic)zu probieren.

In der Winterzeit haben wir auch Tagesgerichte wie beispielsweise die Gerichte „Lički ručak”, Bohnen und Kraut, Gulasch, Kohlrouladen (Sarma) und ähnliches im Angebot.

Das Restaurant verfügt über eine Terrasse, von welcher aus ein wunderschöner Panoramablick auf die umliegenden Dörfer geboten wird, die sich im Flachland und in den Waldhügeln erstrecken. Die Terrasse hat 60 Sitzplätze, während im Innenbereich des Restaurants 90 Sitzplätze zur Verfügung stehen, die klimatisiert sind. Das Restaurant ist ideal für Gruppen, die den Nationalpark Plitvicer Seen besichtigen und welche in der Nähe des Parks dinieren möchten. Ebenso verfügen wir über den HACCP Standard, welcher eine hohe Qualitätskontrolle von Speisen und Nahrungsmitteln beinhaltet. Im Restaurant Degenija ist ebenso die Möglichkeit gegeben Geschäftsessen, anderer Feierlichkeiten und Empfängen abzuhalten. Alle Gäste, die Sehnsucht nach traditioneller, aber auch anderer Küche, wie auch müde Reisende, oder einfach nur Neugierige sind herzlich willkommen und wir werden mit leckerem Essen, qualitativen Service und einem wohlfühlenden Ambiente drum bemüht sein, dass Sie unser Restaurant erneut aufsuchen.

Info & Kontakt:

Restaurant Degenija
Selište Drežničko 57
47245 Rakovica
Croatia

Tel: +385 (0)47 782 060
Fax:++385 (0)47 782 352

e-mail:[email protected]
web: www.restoran-degenija.com